中文名称：苯甲醛二甲缩醛 

英文名称：Benzaldehyde dimethyl acetal
分 子 式：C9H12O2   分 子 量：152.19
C A S号：1125-88-8  EINECS号：214-413-0

理化特性：无色淡黄色液体 气味：果香、杏仁香、花香。苯甲醛二甲醇缩醛。有近似杏仁香的液体，存在于马铃薯中。