中文别名： 鲸乙酸；软脂酸；十六烷酸；十六酸；鲸蜡酸

英文名称： Palmitic Acid

英文别名：1-Pentadecanecarboxylic Acid; Acidehexadecylique;Acidepalmitique

分子式：C16H32O2        分子量：256.42

CAS号：57-10-3             EINECS号：200-312-9

物化性质：白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇，易溶于乙醚，氯仿和醋酸。