硬脂酸单甘油酯GMS
类别 > 应用化学品 > 表面活性剂、杀菌剂和消泡剂 > 非离子和两性表面活性剂
中文名:单硬脂酸甘油酯
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英文名:Glycerin monostearate
化学名称:单十八(烷)酸丙三醇酯
化学式:C21H42O4
分子量:358
CAS登录号:123-94-4
类别:非离子表面活性剂
物化特性:工业产品通常为微黄色蜡样粉状固体或片状,除含有单酯外,尚含有少量的二酯及三酯,无味、无臭、无毒。易与水起乳化作用,为油包水型乳化剂。但因其本身有很强的乳化性能,故亦可作为水包油型乳化剂。
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